蟹黄锅巴

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1.两咸鸭蛋和一块米锅巴。

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2.把锅巴掰成小块待用。

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3.咸鸭蛋去掉蛋白。

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4.锅里给少许油，用锅铲把咸蛋黄压碎。

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5.转小火不停的翻炒（如图所示）

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6.倒入锅巴。

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7.快速的翻炒均匀（让锅巴上裹上一层蛋黄）

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8.出锅装盘。

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9.成品欣赏。

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10.成品欣赏。