香酥葱油饼

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1.270克面粉慢慢加入温水，揉成柔软的面团，包上保鲜膜静置20-30分钟。

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2.25克面粉慢慢加入50克融化的猪油拌匀。(不喜欢猪油的可换成植物油。)

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3.葱切葱花，放盐拌匀。

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4.把面团分成4份。

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5.案板上撒少许手粉，取一份小面团擀成薄片，抹上1/4油酥，撒上葱花。

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6.卷起，收口捏紧，搓成长条。

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7.像蛇饼一样卷起来。

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8.擀薄。(厚度按自己喜欢的厚度。)

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9.平底锅刷上油，把葱油饼放入，小火煎至两面金黄。

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10.非常的香酥。