“熊样”玉米豆渣饼

点击查看大图

1.豆渣混和少许豆浆。

点击查看大图

2.加入切碎的香葱和胡萝卜丝，搅拌均匀。

点击查看大图

3.加入胡椒粉、黑芝麻、盐，搅匀。

点击查看大图

4.加入1个鸡蛋，搅匀。

点击查看大图

5.加入适量面粉，搅拌搅匀。

点击查看大图

6.搅拌成略粘稠、可流动的稀糊状即可。

点击查看大图

7.锅烧热，放入2大勺油。

点击查看大图

8.转中小火把油烧至温热，倒入面糊，7分满，边缘不要留空隙。

点击查看大图

9.转小火把面糊煎至凝固，底部上色，离火；用刀把面糊与煎锅边缘分离。

点击查看大图

10.另取一锅，加少许油烧热，把小熊煎锅倒扣在大煎锅上，倒出面饼继续煎至另一面上色。

点击查看大图

11.“熊样“玉米豆渣饼就做好了。三只小熊，可爱吧。