传统家常菜-荷叶蒸鸡

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1.鸡肉洗净，放入酱油，白胡椒粉，生粉，蚝油，油腌制20-30分钟左右；

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2.冬菇对半切；

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3.姜切丝；

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4.将切好的冬菇和姜丝放入腌制中的鸡肉搅拌均匀；

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5.蒸笼里放一片荷叶，将鸡肉倒在荷叶上；

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6.放入蒸汽烤箱；

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7.调蒸汽功能，温度115度，25分钟；

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8.出炉。