暑假孩子在家要多吃些对眼睛有利的食物,如胡萝卜、菠菜、蛋黄、猪肝、枸杞、蓝莓、圣女果等等。这不,准备给小朋友包包子呢,调肉馅时特意加点胡萝卜进去。胡萝卜对眼睛好,这是大家都知道的。还要加点大白菜。大白菜别看普通,钙的含量挺高的,都是对孩子成长有益的。蒸包子就喜欢这馅,有荤有素营养均衡,口感丰富味道好
1.面粉里加入酵母拌均匀,边加水边用筷子搅拌成絮状。
2.再揉捏成较光滑的面团,盖上盖子,放一边静置。
3.在面团静置的时候调馅料,清洗干净白菜叶子切碎入开水锅中焯一下,捞出挤干备用。
4.先把七分瘦三分肥的猪肉剁成馅,加入葱花、盐、酱油拌匀静置入味,再把胡萝卜切成末放入,再放入挤干一些的白菜叶
5.再次加入适量的入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、食用油、味极鲜酱油,一起搅拌均匀,直到上筋。
6.这时面团组织已成蜂窝状,取出揉光滑,然后分成若干个剂子,并一个个擀成小圆皮。
7.然后取一个圆皮,中间放入调好的馅料,包成包子状。
8.依次包好,摆入事先垫好蒸垫的蒸锅的蒸隔上。注意摆放的时候间隔开一定的距离。以免发起来后包子粘一块儿。
9.盖上盖子,插上电源,定时20分钟,时间一到,焖5分钟便可开盖,包子个个饱满宣软又白又胖
10.切开一个,你看发酵良好。加了白菜胡萝卜的馅料,好吃口感丰富,营养美味加倍。快快试起来吧!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝