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青提酸奶慕斯蛋糕

吾爱烘焙
收录时间:2022-10-09 12:52:43  人气:5985

情人节又准备来了,想为他做一款蛋糕,但是又觉得打发鸡蛋很复杂,开个烤箱很麻烦...那么,这个青提酸奶慕斯蛋糕就是你最好的选择,因为它无需鸡蛋,免蒸免烤,还能提前做好放进冰箱。外表超高颜值,口感清爽不腻,入口即化,而且用酸奶做的低脂又好吃,值得一试!

饼底材料
慕斯面糊材料

青提酸奶慕斯蛋糕的做法步骤

制作小窍门

这款慕斯蛋糕中用的酸奶是固体酸奶,可以自制。
方法:1L纯牛奶加入1包发酵粉,喜欢甜一点的可以加入30g白砂糖,放进酸奶机,夏天发酵8小时至凝固,冬天天最好10-13小时。
分类: 烘焙

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