老鸽绿豆汤

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1.食材准备好。

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2.将鸽子洗净后剁成大块。（新鲜）

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3.将绿豆、莲子、百合、沙参和陈皮用清水浸泡半小时左右。

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4.锅中倒入适量的清水，放入鸽子焯水后捞出，用清水冲洗干净。

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5.将全部食材放入沙锅中，加入适量的清水。

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6.盖上盖子大火煲开。

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7.然后捞出浮沫，盖上盖子大火煲20分钟后转中小火煲一个小时。

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8.一个多小时后加入适量的盐调味。

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9.一碗美美的汤，入口鲜美。

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10.成品图来多张。