【怡汝私房宴请菜】黄金开胃大虾

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1.黄金开胃大虾食材---大虾。

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2.大虾去掉虾须和虾头，去掉腥线清洗干净备用。

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3.把姜切丝、葱蒜切片、辣椒斜着切片。

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4.油锅热锅凉油6成热放入大虾转大火爆炒变红淋入少许料酒炒匀后出锅备用。

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5.然后另起锅，在放入少许油六成热放入虾二次爆炒。

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6.然后放入葱姜蒜辣椒翻炒均匀后放入盐和糖炒匀即可。