芹菜炒肉渣

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1.肉馅提前用葱姜盐腌好，芹菜摘叶洗净。放上辣椒味更好，秋燥怕上火就没放。

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2.芹菜切碎。

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3.肉馅腌好。

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4.锅中倒油，油热放花椒爆香捞出花椒，放入肉馅。

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5.肉馅煸炒至变红加生抽炒熟，放入芹菜、盐炒2分钟出锅。

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6.芹菜肉渣卷上煎饼，是非常好吃的下饭菜。