换个花样吃茄子——茄丁培根炒面

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1.准备好食材，都切成丁状。

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2.干锅烧热，不放油，加美白菇丁炒香。

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3.加入少许油，放入培根丁和酱瓜丁。

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4.加入茄丁，炒均匀。

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5.加入酱油，耗油，料酒，翻炒均匀。

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6.另起一锅，将绿茶面煮熟，过水待用。

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7.将浇头浇到面上，撒少许青葱装饰。