青椒杏鲍菇炒鱼片

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1.鱼片加入料酒、姜葱、蛋清腌制片刻

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2.青椒杏鲍菇切片

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3.锅中放入适量油后放入鱼片翻炒

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4.炒至变色后盛出备用

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5.锅中放入适量油后放入杏鲍菇和辣椒翻炒

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6.炒至断生变色

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7.放入炒好的鱼片翻炒

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8.加入适量蒸鱼豉油炒匀即可

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9.成品