五花肉煲千叶豆腐

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1.准备食材：五花肉，胡萝卜，千叶豆腐，木耳，葱姜蒜末。

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2.五花肉切片。

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3.胡萝卜切片，千叶豆腐也切片（我忘了拍照片，对不起）。

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4.为了去除五花肉太肥、油腻的感觉，先把五花肉在热锅内煎制，逼出油脂

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5.煎制两面金黄捞出。

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6.按照千叶豆腐，五花肉，胡萝卜，木耳和葱姜蒜末的顺序码入食材。

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7.炼出油脂的锅再次烧开。

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8.倒入油脂，爆香葱姜蒜末。

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9.加入食盐。

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10.加入生抽。

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11.加入耗油。

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12.加入做大盘鸡剩下的鸡汤。

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13.盖上盖子，炖制半小时。

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14.关火上桌前撒上香菜，即可。