凉拌干豆腐

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1.干豆腐1张，香葱2棵，红尖椒1个，香菜1棵。

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2.干豆腐切丝。

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3.其它的青菜，清洗干净。

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4.香菜和香葱切段，尖椒切丝。

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5.干豆腐焯水10秒去豆腥味，这一步是好吃的关键。

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6.捞出来过凉。

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7.把准备好的食材放一起。

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8.调个汁，糖，醋，盐，酱油和香油，把调汁浇上搅拌均匀就可以了。

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9.凉拌干豆腐，因为有小孩子吃没加蒜末和辣椒油。喜欢吃的可以加上更好吃。