栗蓉巧克力球

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1.栗子洗净，从中间横着切一刀，但不要切到底。

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2.栗子放蒸锅，水开后，大火蒸15分钟，中间裂开就好了。样子很诱人漂亮！

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3.蒸栗子的过程，切巧克力碎。把巧克力切成细小的丁，放碗里

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4.栗子蒸好趁热把肉挤出来。用筛网磨成蓉

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5.巧克力放热水中，使其溶化。如果太稠，适当放少量温水。可以裹住栗子球就可以，太稀口感不好。

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6.化巧克力的过程做栗子球。栗蓉放一小勺蜂蜜，把栗子蓉粘起来。捏成小球。蜂蜜不要放太多，味道上还是以栗子的香气为主，目的是为了可以粘成小球就可以了，千万不要喧宾夺主。

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7.栗子球放巧克力中沾满巧克力，放锡纸上晾凉

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8.功告成了！卖相也很不错吧！好想流口水呀！