清炒葫芦片

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1.葫芦去皮洗净。

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2.斜切成片。

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3.锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒，小米椒放入炒香。

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4.葫芦片放入翻炒几下，倒入一勺开水。

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5.适量盐鸡精调味儿。

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6.翻炒一两分钟关火盛盘。

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7.成品。

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8.成品。