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时光匆匆而过，一年又快到中秋，中秋是我们的传统节日。记得，小时候的中秋节，老妈总会摆一桌美食，当然最少不了的就是月饼，有广式月饼和传统的酥皮月饼。酥皮月饼是老妈的拿手活，每到快中秋时，老妈就会用平底锅做上很多的酥皮月饼，有红糖馅，有红豆馅，特别的好吃，会送给姥爷，爷爷和亲朋好友。八月十五老妈总会留出我们最喜欢的月饼，一边吃一边看着皎皎明月，听老妈讲诉玉兔、嫦娥奔月的民间传说，真是再惬意不过了。想起小时候，总会想到老妈的那双有爱的巧手，什么都会做。现在老妈老了，我学会了老妈的手艺，和大家分享我们最传统的酥皮月饼，还是小时候的幸福滋味。
点击查看大图1.面粉，水和玉米油搅拌均匀和一个软硬适中的面团，揉匀静置一会在揉匀，这就是水油面团。
点击查看大图2.玉米油、面粉抓捏成一个面团，这个就是油酥，起分层的作用。
点击查看大图3.自制的玫瑰酱放到碗里。
点击查看大图4.加入适量的熟糯米粉和成团，揪成小子揉圆，成为月饼馅。月饼馅也可以是豆沙，枣泥，随意就好。
点击查看大图5.把水油面团和油酥面团都分成小剂子，把水油面团擀开，包入油酥面团捏紧，团成圆球，这就是小包酥。
点击查看大图6.把包好的酥，擀成牛舌状。
点击查看大图7.折叠，盖上保鲜膜松弛2分钟，在重复2次。
点击查看大图8.再擀开就成了酥皮。
点击查看大图9.包入馅料，收口，成一个圆形，稍微按扁，酥皮的月饼坯子就做好了。
点击查看大图10.放入学厨烤盘，烤箱200度预热，改成180度烤制25分钟，熟透拿出晾凉。
点击查看大图11.从烤盘拿出，放到学厨烤架上，用筷子点食用色素，就成了喜庆的中秋酥皮月饼，一咬酥的掉渣，超棒超好吃。
点击查看大图12.成品。
点击查看大图13.成品。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
