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每次去川菜馆必点的一道菜，价格不贵，好吃实惠
点击查看大图1.豆腐一块，肉是家里剩下的一块，我直接解冻用自己家的料理机打成了肉末
点击查看大图2.嫩豆腐切成小块
点击查看大图3.锅里烧水，加入盐，煮一下豆腐，煮过的豆腐不容易碎，而且口感更加弹口。
点击查看大图4.葱姜蒜切沫，分量根据你自己喜欢的来，不喜欢某一样可以不加
点击查看大图5.锅内入油，下入花椒，出香味后捞出
点击查看大图6.下入葱姜蒜末炒香
点击查看大图7.下入肉末煸炒
点击查看大图8.放入郫县豆瓣酱和辣椒油炒出红油，辣椒油可以不放，我喜欢吃辣，另外加点辣椒油
点击查看大图9.炒均匀
点击查看大图10.加入水烧开，加生抽
点击查看大图11.下入刚才煮过的豆腐，加糖。铲子轻轻从侧面推豆腐，不要大力翻动
点击查看大图12.加入淀粉水勾芡
点击查看大图13.汤汁慢慢变浓稠撒上花椒面即可出锅
点击查看大图14.成品
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
