蒸滑鸡

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1.乌鸡洗净渐件。

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2.香菇用开水泡过，然后剪成小块。

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3.玉米粒加入适量盐和鸡精抓匀。

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4.鸡肉加入适量生抽、蠔油、鸡精、胡椒粉、木茨粉抓匀，洒上香菇碎备用。

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5.玉米铺平盘底，把鸡肉码在上面，盖上保鲜膜。

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6.入电饭煲按煲饭档蒸。

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7.时间到，开盖，取出直接上桌即可。