家常菜----木耳烧豆腐

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1.将大豆腐清洗干净，切成片装入盘中待用。

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2.将豆腐片放入平底锅中煎，将豆腐煎成金黄色。

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3.铲出，装入盘中待用。

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4.将事先浸泡好的木耳清洗干净，撕成小片，胡萝卜清洗干净切成小片，黄瓜清洗干净切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。

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5.热锅放油爆香葱姜末，放入胡萝卜片。

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6.翻炒均匀，放入黄瓜片。

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7.翻炒均匀，放入木耳片。

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8.翻炒均匀，加入精盐，五香粉，生抽，料酒，少许清水。

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9.翻炒均匀后，倒入煎好的豆腐。

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10.翻拌均匀后，稍微烧一会儿，最后加入味精调味。

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11.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。