这个天做面食很适宜,揉块面一会就发好了,裹入香葱和榨菜粒,蒸一个胖胖的小花卷,好美味极了,空口都能吃两个☺️
1.先入300克中筋粉,加入酵母,还有糖
2.水少量多次加入
3.最后揉成一个光滑的面团
4.常温下发酵,现在这个天气大约一个小时就差不多了
5.里面是这样的蜂窝状
6.加入适量的面粉,我加了大约有30克
7.再次揉成一个光滑的面团
8.将葱叶切碎,榨菜切粒
9.将面团分成两块,这样好擀,要不然大了,擀不开
10.依次擀成长方形的面片
11.往面片上倒入适量的花生油
12.均匀的抹开
13.撒上葱叶,榨菜粒,适量的盐
14.从下往上卷起
15.卷好后切成这样的梯行
16.将短的那侧朝上,用筷子压一下
17.筷子抽出,照这样依次做好
18.小火起锅,放入少量的花生油,将小花卷放入
19.盖上锅盖,煎大约两三分钟
20.打开锅盖,倒入少量的水
21.再次盖上锅盖,煎大约六七分钟
22.听到有滋滋的声音,水干后打开锅盖,白胖百白胖的小花卷就好了
23.加起一个,底部还有蕉香的锅巴
24.哈哈,一出锅就忍不住吃了两个????️
25.葱香,榨菜的微辣,再加上底部的焦酥,空口吃都香香的
26.配上一碗白米粥,作为一个早点,很不错哟,你配牛奶也没有问题哦????️
27.????️
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房