这个天做面食很适宜,揉块面一会就发好了,裹入香葱和榨菜粒,蒸一个胖胖的小花卷,好美味极了,空口都能吃两个☺️
1.先入300克中筋粉,加入酵母,还有糖
2.水少量多次加入
3.最后揉成一个光滑的面团
4.常温下发酵,现在这个天气大约一个小时就差不多了
5.里面是这样的蜂窝状
6.加入适量的面粉,我加了大约有30克
7.再次揉成一个光滑的面团
8.将葱叶切碎,榨菜切粒
9.将面团分成两块,这样好擀,要不然大了,擀不开
10.依次擀成长方形的面片
11.往面片上倒入适量的花生油
12.均匀的抹开
13.撒上葱叶,榨菜粒,适量的盐
14.从下往上卷起
15.卷好后切成这样的梯行
16.将短的那侧朝上,用筷子压一下
17.筷子抽出,照这样依次做好
18.小火起锅,放入少量的花生油,将小花卷放入
19.盖上锅盖,煎大约两三分钟
20.打开锅盖,倒入少量的水
21.再次盖上锅盖,煎大约六七分钟
22.听到有滋滋的声音,水干后打开锅盖,白胖百白胖的小花卷就好了
23.加起一个,底部还有蕉香的锅巴
24.哈哈,一出锅就忍不住吃了两个????️
25.葱香,榨菜的微辣,再加上底部的焦酥,空口吃都香香的
26.配上一碗白米粥,作为一个早点,很不错哟,你配牛奶也没有问题哦????️
27.????️
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆