猪尾骨熬成浓浓的大骨汤,不仅含有高的蛋白质还是补钙的最好汤品。立秋后给家人喝这个冬瓜玉米大骨汤补充水分增强体质。
1.小冬瓜半个,玉米1穗,猪尾骨700克,香菇5个,大枣5个,胡萝卜1根,葱1根,姜1块。
2.猪尾骨清水泡去血水,凉水下锅煮开锅涮干净备用。
3.涮干净的猪尾骨,放电压力锅中加上葱姜炖肉料(装入茶包)再加2000mI热水。
4.设定快速肉19分钟。
5.冬瓜去皮,去瓤,切块。
6.玉米切块。
7.胡萝卜切块,香菇撕块,大枣去核门上切点葱花。
8.准备好所有食材。
9.大骨汤煮好了,捞出料包倒入平底锅。
10.把玉米,胡萝卜,香菇,大枣加入大骨汤。
11.大约炖了10分钟,胡萝卜软烂了下冬瓜。
12.冬瓜煮到透明,加点盐,撒上葱花就可以关火了。
13.冬瓜玉米大骨汤。
简单又好吃
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