猫耳朵面做法

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1.主辅料： 面粉300g、清水120ml。

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2.面粉中加入盐，逐渐加入清水，搅拌成面穗。

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3.然后和成硬面团，饧30分钟。

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4.把松弛好的面团放在面板上揉匀。

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5.然后下成面剂，搓成细条。

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6.取一个面条，将其切成小面剂。

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7.取一个小面剂，在干净的梳子或寿司帘上轻轻按出纹络即成。

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8.依次全部做完【根据自己口味，可以搭配任意食材煮制即可。