朋友临时来做客,提前没有准备,怎么办?做个又快又合她口味的韩式拌饭吧~延边朝鲜族自治州带回来的拌饭酱是制胜法宝~我的拌饭得到了百分百好评哦!
正不正宗?那不重要~好吃才是王道~时代不断发展,守住传统的同时,也要不断创新。做出专属自己的美味,每个人都是大厨~
本次十分钟完成,下次再做升级版!~
1.用平底锅煎一个流心太阳蛋。
2.再摊一个鸡蛋饼:65克的鸡蛋加入20克清水打匀,加入适量盐,平底锅刷一薄层油,热锅放入液,盖盖,无需翻面。
3.鸡蛋饼摊好后切细条。准备胡萝卜、黄瓜丝等喜欢的食材,切丝。起锅用少量底油,逐一翻炒一下蔬菜,加入微少量盐即可。
4.石锅或砂锅底部和锅壁刷香油,放入准备好的米饭,码上太阳蛋、各种蔬菜、辣白菜、拌饭酱等。本次食材种类较少,西红柿是配色用的,可以忽略。加热,锅底发出滋滋的快乐响声,拌饭就做好了~
5.底部有香脆的锅巴,上面有拌饭酱和鸡蛋拌出的香浓味道。还可以撒上芝麻和海苔碎。趁热食用,超级美味~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝