金针菇榨菜蛋花汤

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1.金针菇，姜末，香菜，西红柿，香葱碎。

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2.榨菜适量。

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3.水淀粉适量。

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4.2个柴鸡蛋。

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5.姜葱，香菜，榨菜，适量盐，生抽，陈醋，香油调味儿备用。

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6.锅内适量水烧开，西红柿丁和金针菇放入煮两滚儿。

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7.勾入水淀粉煮开。

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8.鸡蛋液打圈儿淋入，待蛋液凝结成鸡蛋花儿关火。

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9.调好的调料倒入。

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10.搅匀盛碗。

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11.成品。

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12.成品。