扇贝肉炒茭白

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1.食材：扇贝肉（已清洗）、茭白、香葱。

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2.将茭白剥壳清洗一下。

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3.放在案板上切成片。

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4.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。

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5.接着，合入扇贝肉，加适量的料酒。

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6.翻炒翻炒至熟。

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7.然后，加适量的生抽。

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8.加适量的盐。

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9.调味炒匀，搁入香葱即可。