自制珍珠奶茶

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1.准备40克红糖（或黑糖）。

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2.将红糖与50克水混合煮开。

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3.将煮好的红糖倒入木薯淀粉中，拌匀成团后，分别搓成小圆子，撒上少许干淀粉防粘。

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4.锅中加水烧开，放入珍珠圆子大火煮开，转小火煮15分钟，关火加盖再焖15分钟。煮好的珍珠圆子过凉水捞起。

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5.红茶包放入锅中加入一杯水，煮开后加适量白糖再煮5分钟。

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6.珍珠圆子放入杯中，将红茶和牛奶按照自己喜好的比例倒入杯中搅拌均匀即可，想喝冰的可以加入适量冰块或倒入冰牛奶。