清炖老鸡汤

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1.市场购买老鸡一只，屠宰干净

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2.首尾去除，鸡头和鸡屁股不要

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3.烧一锅沸水

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4.把鸡放入几分钟焯掉血水，我放入鸡后便关了火

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5.倒掉第一次的水，第二次我用的是纯净水，直接冷水开煮

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6.一块老姜，我用的子姜代替

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7.姜块和鸡一起开炖

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8.好香的感觉

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9.整两个小时出锅

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10.用手撕着鸡腿????的时候有没有大口喝酒大口吃肉的感觉????????????

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11.鸡肉软而不烂，恰到好处

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12.小朋友吃了两个鸡腿????

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13.再配上一碗炒饭，这个晚餐该吃好了????????

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14.试试吧亲爱的们，很简单，我在盛汤的碗里放了少量盐，锅里没有放，吃剩下的鸡汤记得再次烧开冷却保存。