剁椒蒸巴沙鱼

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1.????主料????巴沙鱼????300克、玉米????20克、青豆20克、胡萝卜????20克；剁椒????️50克、蒜蓉15克、蒸鱼豉油????10克、料酒????10克、豆豉10克、胡椒粉????5克、姜末5克、姜片3片；

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2.1⃣巴沙鱼????放入碗中????，放入料酒????、姜片腌制30分钟????

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3.2⃣加入生抽、胡椒粉????，继续和鱼块????搅拌均匀〰️

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4.3⃣另取一碗????，放入剁椒????️、豆豉、糖❄️、蒜蓉搅拌????均匀〰️

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5.4⃣将拌好的剁椒酱????️倒在巴沙鱼????上〰️

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6.5⃣再倒入青豆、玉米????、胡萝卜????粒〰️

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7.6⃣方太蒸箱选择普通蒸????模式-100℃????️-10分钟⏰，放入蒸箱中层蒸制〰️

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8.剁椒蒸????巴沙鱼????，鲜嫩味美的鱼肉搭配香辣的剁椒????️，制作简单，太好吃了❗️