素油煎尖椒

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1.新鲜尖椒4-6个，喜欢吃的就多点。

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2.洗净，去头尾，切段。

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3.用刀轻拍一下，让尖椒扁一点，方便煎。

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4.用油煎，加少量食盐。

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5.一面变软变色，翻面煎。

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6.两面都煎到软。

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7.加入生抽稍等入味就可以出锅。