尖椒炒面筋

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1.面筋，尖椒。

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2.面筋冲洗一下，从中间切开。

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3.尖椒从中间片开，切菱形片。

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4.锅内适量油烧热，姜蒜，麻椒，干红辣椒炒出香味儿。

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5.尖椒和面筋放入，翻炒两下。

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6.半勺开水微煮。

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7.适量盐，生抽调味儿。

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8.翻炒入味儿关火盛盘。

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9.成品。

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10.成品。