天津卫贴饽饽熬小鱼

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1.玉米面加少许白面放干酵母，少许白糖。用温水和面。

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2.醒发40分钟。待用。

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3.小鲫鱼拍好干面粉。

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4.下油锅煎制。

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5.煎到两面金黄色待用。

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6.切好葱姜蒜。

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7.酱油醋料酒酱豆腐调成汁儿。

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8.煎好的小鲫鱼撒上葱姜蒜码在锅中央。

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9.醒发好的玉米面拍成饼子码在小鲫鱼周围。

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10.倒入调好的碗汁和水，盖上锅盖，焖至饼子成熟即可出锅。

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11.看看成品吧