肉末芋艿羹

点击查看大图

1.食材：芋艿（已去皮洗净）、肉末、香葱、水淀粉

点击查看大图

2.在肉末中加适量的料酒。

点击查看大图

3.加适量的生抽。

点击查看大图

4.拌匀，待用。

点击查看大图

5.将已去皮洗净的香芋放在案板上切成小块，待用。

点击查看大图

6.烧锅倒油烧热，下入肉末翻炒翻炒。

点击查看大图

7.接着，合入芋艿翻炒一下。

点击查看大图

8.然后，加适量的清水。

点击查看大图

9.翻动一下煮开，煮至芋艿熟软。

点击查看大图

10.最后，加适量的盐。

点击查看大图

11.加适量的味精。

点击查看大图

12.加入水淀粉。

点击查看大图

13.调味勾芡，搁入香葱即成。