青花瓷冰皮月饼

点击查看大图

1.准备以上材料，把白冰皮的材料倒入盘里搅拌均匀

点击查看大图

2.用筛网过滤，包保鲜膜牙签扎洞，倒入蒸锅中蒸25分钟

点击查看大图

3.蝶豆花3克倒80克开水，泡发10分钟倒入蓝冰皮粉中，搅拌均匀用筛网过滤一下，包保鲜膜扎洞，放入蒸锅蒸20分钟

点击查看大图

4.温热时盛出保鲜膜包着，放入冰箱冷藏半个小时取出，白皮分20克一个，蓝皮15克一个

点击查看大图

5.豆沙15一个，把白皮和蓝皮压扁

点击查看大图

6.把蓝皮放入白皮中，卷起来再轻轻再压扁，再一次卷起来，然后切两半，再用擀面杖擀平

点击查看大图

7.放入豆沙封口包住滚一下面粉，50模具放入，滚月饼的粉炒一下或者放入烤箱一下

点击查看大图

8.封口下面，压出花型即可

点击查看大图

9.冰皮月饼三天内吃完不然皮会硬

点击查看大图

10.特别漂亮

点击查看大图

11.很糯