蔓越莓米粉蒸糕

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1.准备食材

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2.糯米粉、粘米粉、白糖放在一起搅拌均匀。

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3.在米粉中一点点倒入清水，带一次性手套揉搓均匀。

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4.直到米粉手感略湿润可以捏成团，一碰就散的状态即可。

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5.把米粉过下筛。

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6.把蔓越莓干切碎。

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7.蔓越莓干碎加入米粉中。

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8.搅拌均匀。

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9.花形挞模刷一层油防粘。

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10.把米粉盛入模具一半的量，放入枣蓉馅。

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11.把其余米粉盛入，晃动模具使米粉平整。不需要压实。

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12.万慕智能升降锅中倒入清水。

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13.开启电源，轻触上升键。

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14.虑篮自动上升，可作蒸笼。

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15.把米粉糕放入虑篮，盖锅盖，轻触火。锅键大火水开后再蒸8~10分钟即可

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16.关闭电源

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17.打开锅盖，放至略有余温即可。

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18.倒扣脱模

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19.也可放入蔓越莓干作装饰

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20.切开尝尝吧~

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21.成品图