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桃山皮月饼这两年特别的流行，不止因为它的清新口味，还有它那可塑性的外表，再搭配流行的咖啡流心馅，让今年的月饼多了一份新意。
点击查看大图1.首先把红酒桃山皮揉搓均匀。（不要揉面的方法揉，搓衣服的方法往外推）
点击查看大图2.把红酒桃山皮分成每份20克。
点击查看大图3.牛奶桃山馅同样揉搓均匀。
点击查看大图4.牛奶馅每份25克。
点击查看大图5.把红酒桃山皮搓成球，用刮板压扁，然后轻轻的把皮拿起来，放在手上。
点击查看大图6.上面放上搓好的馅料。
点击查看大图7.一点一点慢慢收紧，在顶部留一个小口。（在这个过程中一定注意要馅料跟皮完全贴紧，否则进入空气，做好的月饼会走型）
点击查看大图8.然后把接口处掏一个洞。
点击查看大图9.取出提前冷冻的流心馅，注入小洞内。（流心馅装入裱花袋，提前放入冰箱冷冻，比较浓稠易收口）
点击查看大图10.把包好的圆球摆在烤盘上，收口位置朝下。
点击查看大图11.月饼模具套住圆球，一手使劲按住模具，一手大力按压一两下，压模成型。
点击查看大图12.烤箱上火160，下火145提前预热，烘烤大约6-8分钟就可以了。
点击查看大图13.烤制完成后马上取出晾凉，降到手温就可以包装了，密封好的月饼可以冷藏保存一周左右，加干燥剂的话，最多一个月，请留意食用时间，2-3天食用最佳。
点击查看大图14.桃山皮流心月饼就完成了。
点击查看大图15.成品照
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
