可乐鸡爪

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1.所有食材准备好。

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2.鸡爪洗净，剁掉鸡爪指甲。

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3.炒锅加热，倒油，放蒜瓣和姜片爆香。

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4.放鸡爪下锅翻炒片刻。

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5.鸡爪发白变硬，加入一勺料酒，半勺生抽，五分之一勺盐焖煮半分钟。

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6.汤汁烧滚后，再倒入250ML的可乐。

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7.加入八角，盖上锅盖烧开，调成中火焖煮20分钟。

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8.在煮鸡爪的同时，剥好蒜瓣，并加入锅中。

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9.最后汤汁翻泡起浆快收干时，即可关火装盘。