凉拌皮蛋

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1.准备好两个皮蛋，剥掉外壳

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2.切成均匀的八瓣，摆盘

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3.准备好辣椒、大蒜头和姜

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4.都切成末

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5.起锅烧油，小火，下辣椒末、大蒜头末和姜末煸出香味

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6.加入白芝麻炒出香味

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7.用碗盛出

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8.加入蒸鱼汁拌匀，加入香油即可

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9.把辣椒大蒜姜汁浇在皮蛋上，撒上葱花即可

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10.好了????

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11.????

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12.????