红焖羊肉

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1.羊肉，胡萝卜切块，葱姜蒜切段和片

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2.锅中放水，煮羊肉，除去浮沫，熬煮1.5小时

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3.把羊肉汤盛出另用

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4.锅中放油爆香葱姜蒜

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5.放入胡萝卜煸炒2分钟

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6.放入羊肉煸炒2分钟

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7.调入生抽，料酒，白糖，加适量水熬煮至胡萝卜软烂

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8.收汁，盛出即可