水晶饺子

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1.准备好肉馅。

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2.澄粉和木茨粉用滚水调成絮状。

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3.和成光滑面团。

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4.分成均匀剂子。

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5.钻板上滴少许油，用刀把剂子压成饺子皮。

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6.把肉馅放入饺皮里，做成饺子，放入盘中。

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7.把饺子放入蒸锅蒸，水开后蒸20分钟左右。

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8.蒸好后，可直接上桌开吃，亦可加上自已喜欢的沾料。