青椒炒螃蟹

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1.食材：螃蟹（已清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗切开）、姜片

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2.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。

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3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

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4.接着，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。

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5.加适量的清水。

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6.翻炒翻炒。

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7.然后，合入青椒翻炒翻炒至青椒断生。

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8.最后，加适量的生抽。

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9.加适量的盐。

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10.调味炒匀即成。