香菇排骨饭

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1.排骨斩块后洗去血水

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2.排骨加入少许盐，姜片，生抽，玉米淀粉和花生油抓匀

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3.香菇用凉水泡发

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4.泡发好的香菇切细

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5.干鱿剪成丝，清洗干净

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6.胡萝卜去皮洗净切成小丁

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7.热锅下油煸炒排骨，炒至排骨有少许金黄

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8.放入香菇翻炒均匀

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9.放入干鱿丝翻炒片刻后再加入胡萝卜丁

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10.翻炒均匀后少许盐调味，加入少许生抽，老抽，蚝油，炒匀后关火

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11.大米淘洗干净后沥水

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12.洗净的米加入和平时煮饭一样的水

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13.炒过的配料盛入电饭煲内胆，铺在大米上

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14.煮饭程序开始煲饭，至程序结束

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15.香葱洗净切葱花，饭煲好后洒上葱花拌匀即可

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16.成品

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17.成品。