热油浇蒜香茄子

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1.茄子准备好

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2.蒜头去皮剁蒜泥

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3.蒜泥

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4.茄子切条上锅蒸（提前烧开水，水开放上去蒸）

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5.蒸几分钟后把蒜泥撒上去蒸（蒸八到十分钟就可以啦）

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6.蒸好的茄子，另起油锅放酱油盐爆香，淋茄子

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7.成品图。