铁锅炖鱼,肉质软嫩,味道香辣,汤汁鲜美!营养丰富,非常的入味,是一道简单易做超级下饭的家常菜!
1.鱼清洗干净切块放入盆中,葱姜辣椒八角,斯肯特铸铁锅备用。
2.葱姜的量一半切丝,一半的量姜切片,辣椒、葱切小段。
3.葱姜丝撒入鱼中,撒上盐。
4.倒入料酒。
5.加入胡椒粉。
6.加入十三香调味料。
7.搅拌均匀腌制半小时入味。
8.铁锅里倒入适量食用油,放入八角、辣椒葱段、姜片翻炒煸香。
9.倒入鱼块,翻炒两下。
10.加入适量温水,倒入生抽。
11.炖煮十分钟后加少许盐,撒青红椒圈点缀即可。
12.成品图。
13.味道特别的香!
14.肉质软嫩。
15.汤汁鲜美!
16.营养丰富!
17.超级下饭菜!
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