都说冬吃萝卜夏吃姜,自从学会了做姜枣糖后,家里就没断过货了????????老人爱,孩子爱,亲朋好友也喜欢,吃了的都爱上了它????????
点击查看大图1.先上一张材料备用图,把所有材料准备好,做的时候就不会手忙脚乱了。生姜去皮切小块,红枣去核切小块,核桃炒香去皮,白芝麻炒香备用(黑白芝麻都可以)。
点击查看大图2.把切好的生姜和红枣分别用搅肉机搅碎。
点击查看大图3.锅热后放入120克芝麻油,油热后加入生姜炒香。
点击查看大图4.再加入红枣,忽然想摆个造型????????
点击查看大图5.搅拌炒香后分别加入正宗的广西红糖和麦芽糖。
点击查看大图6.进入漫长的熬制期,小火慢熬,一定要边熬边搅拌,防止粘锅。
点击查看大图7.一个小时后,水份终于快熬干了。
点击查看大图8.加入核桃,搅拌均匀。
点击查看大图9.加入芝麻,搅拌均匀。
点击查看大图10.为了美观和口感,枸杞最后加,熬制能结块时(可用筷子夹一点出来试试),喜欢吃硬点的可以再熬熬(熬的越干姜枣糖就越硬),起锅放入模具里。
点击查看大图11.整理一下,盖上保鲜带用锅铲压实压平,放凉。
点击查看大图12.切条。
点击查看大图13.切块。
点击查看大图14.用糯米纸包好后装袋。
点击查看大图15.美味的姜枣糖做好了✌✌
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye