腊肉炒菜花

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1.菜花洗净分小朵。

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2.加入沸水焯1分钟，捞出过凉水。

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3.小葱切段，姜蒜切片，红椒切段。

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4.腊肉切薄片

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5.炒锅放油烧热，加入花椒粒炒香，不喜欢可以关火捞出来。

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6.加入红椒和姜蒜片炒香。

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7.加入腊肉炒香。

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8.加入菜花翻炒。

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9.沿锅边淋入生抽，翻炒出酱香味。

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10.加入葱段即可出锅。