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我家小朋友常常从手机上搜一些美食，然后截图或者是收藏起来给我看，那可不是单单看看那么简单，她是要吃。说真的，有这样的动力，我也很开心，厨艺也总在长进。今天这个吃法就是她给的任务，要我照着做出来。好吧，话说那个开器去年都买了，是时候开开光了。哈哈哈。
糯米类的食物，小朋友特别爱吃。糯米是糯稻脱壳而成的米，主要产于我国南方，营养丰富，蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素的维生素含量都很丰富。属于温补类家常食材，健脾养胃补中益气，对食欲不佳出虚汗腹泻有一定有缓解作用。用糯米搭配腊肉再利用咸蛋的蛋壳做造型，做出一个个香喷喷的糯米蛋，孩子们特别喜欢吃。
糯米蛋是用蒸的方法做出来的，家里新入手的巧釜脱糖电饭煲，听说之前在日本年销量有60万台，除了蒸低糖饭之外还有蒸食物的程序，非常好用。饭煲密封性好，蒸出的蛋格外香。而且烹饪过程不需要守着它，备好做好下锅，启动后你就可以干别的活儿去了。除了蒸蛋，蒸肉蒸排骨也都特别好，比普通蒸锅快速且安全。准备送给老妈一个，天天蒸脱糖饭，偶尔蒸蒸肉，毕竟，对于老年人来说，健康比什么都重要，送这个能降低糖分50%的巧釜脱糖饭煲比较有实际意义。
点击查看大图1.准备好材料。我没有称量，配料如果太多可以直接放在碗中一起蒸熟，也不浪费。糯米需要提前二小时泡上。
点击查看大图2.用开蛋器给鸭蛋开口。
点击查看大图3.有工具比较好操作，这样开得比较整齐，没有工具直接用手开也是可以的。
点击查看大图4.开好的蛋，把蛋清倒出去，留下蛋黄在蛋壳中。
点击查看大图5.香菇、腊肉、洋葱、胡萝卜全都切成粒。
点击查看大图6.坐锅预热倒油，先下洋葱煸出香味儿，之后倒入其它材料。翻炒并用生抽和盐调味。也可以用深色酱油，但要注意用量，不要让米太酱油色了。
点击查看大图7.炒好的菜碎同泡好并沥过水的糯米拌在一起。
点击查看大图8.然后再糯米馅装入之前备好的蛋壳中。
点击查看大图9.用锡纸一个个包起来。
点击查看大图10.放入巧釜脱糖饭煲中去。巧釜饭煲鼎釜中提前加水，蛋放在饭甑中就可以了。
点击查看大图11.启动饭煲蒸肉程序，饭煲这边就不用管它了，程序结束后再来出锅就可以了。
点击查看大图12.蒸好的蛋趁温热的时候比较好去壳，香喷喷的，真想一口吃下去。腊肉糯米配着咸蛋黄，好美啊。
点击查看大图13.孩子特别喜欢吃。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
