方腿鸭蛋西葫芦炒米面

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1.食材：米面、西葫芦（已清洗切片）、鸭蛋、方腿（已切片）

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2.将米面放入大盆中，倒入温水泡软。

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3.将鸭蛋打成蛋液。

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4.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

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5.随后，下入西葫芦和方腿翻炒翻炒。

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6.接着，合入泡软的米面翻炒翻炒。

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7.然后，合入炒好的鸭蛋翻炒一下。

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8.最后，加适量的盐。

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9.加适量的生抽。

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10.调味炒匀即成。