玉米烙

收录时间：2023-01-07 05:16:39 人气：7108

现在正是鲜玉米大量上市的季节，煮玉米、玉米汁是不是吃腻了，那就换个花样，做个香甜酥脆的玉米烙吧！我用的是水果玉米，经过煎制的玉米烙，香香脆脆，是非常受欢迎的一道菜呢！

主料

熟玉米粒200克

辅料

玉米烙的做法步骤

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1.玉米煮熟。
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2.剥下玉米粒。
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3.玉米粒里加玉米淀粉。
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4.拌匀。
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5.热锅凉油，将玉米粒倒入，用铲子压平。
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6.煎至底部凝固，轻轻晃动不会散掉。
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7.继续倒入油，漫过玉米。
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8.炸至玉米粒酥脆，即可关火。
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9.盛入盘中。
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10.撒砂糖，切块食用。

制作小窍门

如果没有新鲜玉米，用罐头玉米粒也是一样的。

分类：热菜家常菜

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