家常主食----油菜酱肉蒸饺

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1.将面粉放入容器中，用滚水慢慢搅拌成棉絮状。

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2.和成面团，稍微饧一会儿。

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3.将油菜清洗干净，放入滚水锅中焯一下，捞出，过凉，挤干水分，装入碗中待用。

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4.将焯好的油菜放在案板上，切碎并剁成末待用。

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5.将酱肉切成粒，葱姜切成末待用。

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6.将酱肉粒，葱姜末，放入容器中，加入挤干水分的油菜末，精盐，五香粉，味精，海米。

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7.将饧好的面团放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。

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8.将所有材料搅拌均匀，开始包饺子啦。

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9.将包好的饺子，放入蒸锅中。

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10.大火蒸10分钟，取出，装入盘中即可。