酸辣粉

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1.准备食材：香菜，培林榨菜，土豆粉条，去壳蒜蓉花生。

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2.煮锅内烧水。

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3.土豆粉条煮至透明膨胀捞入碗中。

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4.准备料碗：辣椒红油，生抽，食盐，香醋，香油，搅拌均匀。

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5.坐锅烧油，炸香花椒粒。

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6.将炸焦的花椒粒捞出不用，将炼出的花椒油倒入料碗。

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7.放入蒜蓉花生（我家带壳花生多了去，以它品林榨菜代替炒熟的红皮花生），撒入适量的榨菜。